カレー

本

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#妊婦

ブリをそぼろ状にして大根と炒めたブリ大根キーマ風。丼ぶりで食べたいやつ🍚

久々に魚カレ～～～ ◍材料◍ ・ブリの切り落とし・大根 1/3（太めの千切り）・万ねぎ 1/2束（２～３㎝長さにカット）・生姜（みじん）・パクチーの根 1本分（みじん）・ナンプラー・塩　・油 ◩ホールスパイス・マスタマスタードシード小1/2 ・クミン小1/2 ・赤唐辛子　1本・カレーリーフ 2つまみ ◪パウダースパイス・コリアンダー小2 ・カイエンペッパー　少々 ◍作り方◍ ①ブリはお湯をかけて、皮をはぐ ②フライパンに油をしき、カレーリーフ以外

銀座デリーの社長さんがカレーうどんを作ってらっしゃったので、食べたくて作りたくて作りましたかれーうどん！！！

(☝カレーうどんの写真があまりにも残念だったので、翌日、白米と目玉焼きと食べたときの写真です。）うどん、パスタ、そば、めんめんめんめんめん。麺欲がもりもりあるのに、あまり麺を食べてないなあ。それは面倒くさいから！！！特に乾麺って、茹でるの面倒くさいくないですか？ついつい米飯ばかりになります。なので、今夜は気合入れてカレーうどんだ！！！！ ◍材料◍ ・乾麺 2食分・鶏むね肉　1枚（そぎ切りして、塩と少しの砂糖でマリネ）・玉ねぎ 1と1/2個（スライス

冷凍庫の在庫「ココナッツファイン」の消費のためのキーマカレー南インド風味。

近々、諸々の理由で引っ越さなければいけなくなったので、お家にある食材の在庫処分中です。乾物とか、スパイスとか、冷凍庫に保管しておいたものとか。ね。今回はココナッツファインをメインにしたキーマ！！！ ◍材料◍ ・玉ねぎ 1/2玉（スライス）・豚ひき肉 300g ・甘長とうがらし 1本（輪切り）・ごぼう 2/3本（コロコロ）・にんにく＆生姜　小2（おろし）・ココナッツファイン大3 ・油・塩 ◩ホールスパイス・カレーリーフ 2つまみ・マスタードシード　