ザーサイ入りそぼろカレーは見た目が炒り豆腐みたいだな、
ザーサイをいれた餃子を作ったところ、おいしくて
「ザーサイをキーマカレーにいれたらおいしいんじゃない?」
「確かに、もう商品としてありそうだけど、食べたことないし、作ったことなかったわ」
ということで、
ザーサイをカレーにイン。
◍材料◍
・ザーサイ 握りこぶしより少し小さいくらい(小角)
・人参 2/3本 (小角)
・大根 7㎝くらい(小角)
・大根の葉(みじん)
・しょうが 5g(みじん)
・鶏むねひき肉 380g
・小麦粉 大1
・塩 ・油
◩ホールスパイス
・赤