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スパイスチキンカレー

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2020年5月の記事一覧

スパイスチキンカレー No.1 とワンプレート

スパイスカレーの基本のチキンカレー。 の基本と向き合って、色々と展開してみよう!! No.1は、 ・スパイスがシンプル ・トマトの入れるタイミングは(スパイス投入の前か後ろが多いですが、今回は)完成の手前に入れるレシピ ◍材料◍ ・鶏もも肉 400g(一口大) ・玉ねぎ 200g(スライス) ・にんにく 1かけ&生姜 同量(みじん) ・香菜の根 1本(みじん) ・トマト 100g(小角) ・油 大1~2 ・塩 小1 ・水 400~500ml ◪ホールスパイス ・赤唐辛子 2