ブリヌイが食べたくなったので作ろうと思ったら・・全粒粉がなかった。
そこで・・冷凍庫で静かに眠っていた（放置ともいう）小倉あんを入れて作った。
もちろん味わいはまったく違うのだが（餡子なので軽く甘い）、
見た目＆雰囲気が全粒粉のブリヌイに近いのだ。これがバターとよく合う〜 美味！