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千休の部屋

千休代表の日々の日記から、千休の商品のこだわりを綴っていきます。 フォローするだけで抹茶が好きになるような内容を心がけて、月2〜4本(不定期)noteを更新予定です。
抹茶のことをあまり知らない…という人が学べたり、教養をつけることができるnoteにしていきます。 …
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朝から仕事に集中できる「私の朝ごはん」

抹茶専門ブランド「千休」を運営している、なまっちゃです。 私は、基本的に朝ごはんは食べません。 眠くなるし、お腹が空いている方が頭が冴えるからです。 そんな私でも、朝、どーしてもお腹が空いた時に食べるラインナップがあります。 この朝ごはんラインナップだと、空腹はなくなるけれど、集中力を削がれることがありません。 ぜひ、参考にしてみてください。 朝にカフェイン注入！抹茶でいっぷくtwitterをフォローしていただいている方は分かるかもしれませんが、9割くらいは、朝ご

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直近3ヶ月、仕事と両立しながらやっている勉強とは？

抹茶専門ブランド「千休」のなまっちゃです。 今日は、ここ3ヶ月くらいやっている、とあるイベントに向けての勉強についてnoteに書いていきます。 ・なんの勉強してるの？ ・仕事と勉強、両立どうやってるの？ そんな疑問が湧いた方は、ぜひこのnoteを読んでみてください。

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引越しとポップアップと移行とリリースと…

マガジン登録者限定で、ここ最近の凄まじい(?)日常生活のリアルをお送りします。 タイトルにもある通り、自宅の引越しと、ECの移行とリニューアル、ポップアップ、さらには定期便「MATCHA HOME」のリリースが重なるという、今考えると「よくやったな…」と思うような毎日を過ごしていました。 ここからは有料マガジン登録者限定での公開です。 私のtwitterアカウントでも紹介していることもありますが、もう少し詳しい説明や、あまり教えたくないことも書いてます(笑)。 マガジンは

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【まとめ】9月に食べたお取り寄せスイーツやカフェ

遅れてすみません！9月に食べたお取り寄せスイーツやカフェの情報をまとめたので、マガジン登録者の方は、ぜひ参考にして足を運んでみてください！ 緊急事態宣言を開けて、まだ完全復活してるとはいえないものの、活気が戻ってきた感じがとてもあります。人気レストランでしばらく行列を見なかったのが、人だかりになっていたり、満員電車と夕方に鉢合わせしたり…。 嬉しいような嬉しくないような例を出してしまいましたが(笑)、日常に少しもどりつつあるなと感じます。 では、9月のお取り寄せスイーツ

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良い抹茶は、原価を高くしてしまうのか？

手にとりやすくて美味しい抹茶ブランドを作りたい！ そんな想いで3年前、抹茶専門ブランド「千休」を立ち上げた、365日抹茶生活をしているなまっちゃです。 会社を立ち上げて3年弱、抹茶に関わっていると、抹茶の良い面も悪い面もいろいろと感じています。 「もっとこうしたら抹茶が飲みやすくなるのに」と感じながらも、実際にはコストや物理的に無理で、現実的に難しいことが本当に多いです。 抹茶って本当に繊細だし、敏感なんですよね…笑 そんな抹茶を、千休ではいろんなカフェや和菓子屋さ

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【まとめ】9月お取り寄せしたスイーツ・カフェ

#抹茶ログ でひたすら飲んだり食べたりした抹茶をまとめている、抹茶専門ブランド「千休」のなまっちゃです！ 今日は9月にお取り寄せした抹茶スイーツや、いただいた抹茶を紹介します。 お誕生日月だったこともあり…いただいた抹茶スイーツは盛り沢山。10月に繰り越してしまうほど、たくさん食べました。笑 今回紹介したものを参考に、素敵な抹茶スイーツにであってみてください！ 青海苔みたいな香り！？奥西緑芳園「千代昔」京都で茶室職人の方にお会いした時にいただいたもの。 80g缶で、

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