予想より茶色く焼き上がったケーキ

画像1 日常の継続と右手メインでできることをしながら左手にも多少刺激を与える目的のリハビリベイク。寒いと調子がいまいちなのはやはり血流等の関係か。今日は備蓄バリラ、落花生、アーモンドをクリームチーズ、紅茶でまとめた生地にクランベリー、いちじく、プルーンと春ウコンを入れた。生地の色は結構読めない。こんなに茶色くなるとは思っていなかった。

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