またもや煮豆になってしまった小豆
昨日、火にかけた後、寒いし風もものすごいしこの後どうなるの？と天気など調べ始めたら鍋の存在を忘れ、煮立ってからも強火でぐらぐら状態にしてしまった。。そのせいか、またもやあんこにはならず、煮豆でフィニッシュ。なかなか理想のあんこを作れない。やっぱり弱火でことことを心掛けなければ。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
昨日、火にかけた後、寒いし風もものすごいしこの後どうなるの？と天気など調べ始めたら鍋の存在を忘れ、煮立ってからも強火でぐらぐら状態にしてしまった。。そのせいか、またもやあんこにはならず、煮豆でフィニッシュ。なかなか理想のあんこを作れない。やっぱり弱火でことことを心掛けなければ。