不揃い苺のケーキ

画像1 苺はきれいな形もあればヘンテコな形になるのもある。受粉がうまくいかないと形が悪くなるとか。私は人工受粉はせず全て虫さん達に任せている。真ん中苺は虫がサボったのかな?生地は鳴門金時、バリラ、ひよこ豆。桑葉とカスピ海ヨーグルトのペーストでまとめて表面にベリーを置いた。
画像2 胡麻を入れなかったけど結構黒っぽくなった。黒というより濃い緑かな。

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