中トロマグロと煮物盛り合わせ

10月9日夕食
煮物の盛り合わせ（大根、牛蒡巻、甘唐美人、茄子）
中トロマグロ
自然薯のトロロ
ご飯
トマト梅
味噌汁（白菜、キャベツ、玉葱、大根、えのき茸、葱）
めはり寿司

和歌山のとれとれ市場 http://www.toretore.info/ のマグロコーナーで本マグロの解体ショーをしていたので見学に♪

部位によって脂のノリも違うのでどこを買うか相方さんと厳選し買って貰いました。
マグロ丼にしたり、マグロのお刺身だけでも口でとろけちゃうし、トロロに漬けてみたり～贅沢に自由に頂きました♪あまりの美味しさにほっぺが落っこちちゃいそう！！

トマト梅 http://item.rakuten.co.jp/minabeinami/c/0000000142/ これ、和歌山の帰りのサービスエリアで見つけたのですが、甘くて程よい酸味でデザート感覚でもイケそう！！おススメです♪

煮物に入れた牛蒡巻は店千代さん http://www.toretore.info/shopinfo/tanachiyo.html で買えます。