大阪にいるんだけど、昨夜は九州料理のお店で団子汁というのを食べました。鶏肉豚肉お魚海老とたっぷりのお野菜を味噌仕立ての汁でグツグツ。団子というのは丸い団子じゃなく太めのきしめんみたいな小麦粉の麺で、シメに入れます。薬味は柚子胡椒。あったまりました。
#美味しかったもの #団子汁