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絵で見る幸せレシピ100

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僕は子供の頃から料理が好きで、絵で飯が食えない頃は色々なレストランでアルバイトをして、門前の小僧のように料理を覚えました。今でもテニス仲間が来ると料理をせっせと作ります。まぁ、人…
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2022年11月の記事一覧

美味しくて心を癒すスイーツ「小倉ミルク」

「僕の料理note」83品目 料理は楽しく早く!  をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品はスイーツ、「小倉ミルク」 グラスパフェ、焼きそばトースト、あんこトーストに続く「これをレシピというか」シリーズ! 又もやフザケンナー、なんて言われそうですが、、、 でも、美味しいんですよ〜〜〜〜! Point1 小豆はやっぱり井村屋の缶詰が一番♡ お好みの量をグラスに入れてミルクを注げば、もう出来上がり! 早いっつ(o^^o) ダイエットをしているときに、甘

「お手軽ビフテキ」昭和、食堂ステーキ

「僕の料理note」82品目 料理は楽しく早く!  をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品は「お手軽ビフテキ」 懐かしの昭和食堂ステーキです。 条件-安いOGビーフのロースで作ること(一枚250グラム見当) ステーキは高いお肉を使えば、焼き方さへ間違わなければ絶対に美味しく出来る料理です。つまり、基本的にお肉の値段に依存する料理です。 ですが、今日はちょっとチャレンジ! お財布がイマイチの時にだってソコソコ(コソコソ)美味しく出来ちゃう昭和食堂ステ