炭が燃える匂いは、人を幸せにする。
昨年の夏過ぎに、田舎暮らしから郊外都市部に引っ越して以来、久しぶりのBBQを堪能した。
会場は自宅から車で1時間以上の場所にある公園だったんだけど、我が家が到着したときにはすでにそこかしこで宴が始まっていた。
受付を探して彷徨ってる間も、どこからともなく漂ってくる炭が燃える匂いに私の中のセロトニンが溢れ出てくる。
手短に受付を済ませて、サクッと炭の準備にとりかかる。
こんな感じの炉が会場にあって、1,000円ちょっと払うと炭(3kg)や着火剤、オガライトまで用意してく