阿佐ヶ谷、美味しいお菓子のお店。おうちティータイムとうつわ。

阿佐ヶ谷ハウス「わたしの部屋」での暮らしが楽しくなる阿佐ヶ谷の街紹介の3回目です。
今回はお菓子の美味しいお店です。
自宅に持ち帰りお気に入りのうつわに盛り付けるのもおうち時間の楽しみですね。

焼き菓子｜cafe spile（カフェ スパイル）

お店の名前の由来は「spice for smile」。
香辛料を使った料理や飲み物が多く提供されています。

今回は焼き菓子のご紹介です。

私自身、ランチを頂いた後焼き菓子を買って帰り自宅で食べて「美味しい！」と感動した経験からぜひご紹介させて頂きたいと思いました。
香辛料を使っていないシンプルな焼き菓子もあり、とっても美味しい。

改めて秘訣を伺ったところ、香辛料のみにこだわっているわけでなく、食べて「ん？おいしい！」となるよう意識しているとのことで、正にその通りの経験をしました。

また、店内に置かれたブロカント(古道具)の家具がとてもおしゃれです。
居心地のよさにこだわってのことだそうです。

■■おうちティータイム■■

九谷青窯の陶器のお皿にこんもり盛ってみました。気取らずに好きなものをつまんで、おしゃべりを楽しみます。
リラックスして美味しいものを食べるのは何よりも贅沢な時間ですね。

◼︎ cafe spile（カフェ スパイル）
東京都杉並区阿佐谷南3-4-22
03-6317-7282

スイーツ｜Restaurant MU（レストラン ミュー ）

次にご紹介するのはレストラン　ミューです。
イタリア料理がとても美味しいのですが今回はスイーツのご紹介です。
ショーケースがあるわけではありませんがデザートをお持ち帰りすることができます。

レストラン ミューも気取らず美味しい食事ができる貴重なお店です。
シェフの宮島さんはイタリアン、お菓子を担当する氏木さんはフレンチ出身で、型にこだわらず、日本の食材、季節のもの、美味しい！にこだわり料理を作っているそうです。

古民家をガラス面が多くスタイリッシュに改装した店構えからもひと味違う感じが伝わるのですが、背景にあるのは料理をしながらどこに立っていても食べている人の様子がわかるようにという想いからなのだそうです。

スイーツは食事の最後に食べるデザートの他にオーダーに応じてホールケーキも作っているそうです。おしゃれで大人っぽい雰囲気からお子様が喜びそうなキャラクターののったものまで幅が広く、柔軟にリクエストに応えるところにレストラン ミューの魅力が現れていると感じました。

また、作ったお菓子は自身が投影されるように思うから緊張すると話して下さる氏木さん。
ずっとフレッシュな気持ちでお菓子作りと向き合われていることが美味しさの秘訣なのだなと納得しました。

お店でデザートをのせているお皿がとってもかわいい！
イタリアで一点一点手書きされているもので同じ柄が無いのだそうです。
コースの最後のデザートだけは絵付けのお皿で提供されるそうです。
なんだかとってもハッピーな気持ちになります。

■■おうちティータイム■■

おうちティータイムはレストラン ミューのスタイルに倣ってアールグレイのチーズケーキは柄のお皿にをのせてみました。夏なので爽やかな染付です。奥に写るラムレーズンのショコラのお皿は小さめのオーバル。
それにちょっと古い日本のビストログラスや現代の作家のモールグラスなど。
形に統一感を持たせながら気分やケーキに合わせてバラバラの器を組み合わせるのも楽しいです。

◼︎ Restaurant MU（レストラン ミュー ）
東京都杉並区阿佐谷南1-47-7
03-3317-7278

和菓子｜うさぎや

最後は和菓子でどら焼きで有名なうさぎやです。
阿佐ヶ谷のこちらのお店ではどら焼き以外にも様々な和菓子が作られており、今回はうさぎや饅頭を購入しました。
かわいい見た目、小ぶりでさっぱりとした味わいの餡子が大人にはちょうどよく美味しい。

季節を取り入れることも暮らしを楽しむ上では重要ですよね。
お正月の花びら餅からはじまり端午の節句には粽や柏餅、夏越の祓の水無月、中秋の名月のお月見団子など、家の近くで本格的な季節の和菓子を求めるのことができることは暮らしに彩りを添えてくれます。

■■おうちティータイム■■

素朴なうさぎ饅頭をシックな漆の折敷にのせて。夏なので冷たい緑茶はスッキリとした白磁の湯呑みに氷を浮かべて合わせます。

◼︎うさぎや
東京都杉並区阿佐谷北1-3-7
03-3338-9230

おうちティータイムで日常にリフレッシュを

今回は第一回の街紹介で取材したブネイコーヒーさんの水出しコーヒーと一緒にお菓子を撮影、いただきました。
爽やかで甘く、あぁ美味しいと皆が声に出してため息をついたのが印象的でした。

素敵なカフェやレストランでの時間は日常の中で大切なリフレッシュの時間ですが、時節柄多少の後ろめたさもあったりしますよね。
美味しいお菓子を持ち帰り、美味しいお茶を用意して、器に盛り付けティータイムをセッティングする。
お店で味わうようなリフレッシュの時間を自宅でもいかがでしょうか。

今回ご紹介したお店

焼き菓子｜cafe spile（カフェ スパイル）
東京都杉並区阿佐谷南3-4-22 
03-6317-7282

スイーツ｜Restaurant MU（レストラン ミュー ）
京都杉並区阿佐谷南1-47-7
03-3317-7278

和菓子｜うさぎや
東京都杉並区阿佐谷北1-3-7
03-3338-9230

コーヒー｜bnei coffee（ブネイコーヒー）
東京都杉並区阿佐谷北2‐5‐6
050-5539-8906

Ｗ　関電不動産開発　中平

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