『鉄鍋のジャン』の料理を食べてきた@米とサーカス
こんにちは、3104です。
ジビエ料理店「米とサーカス」に行ってきました。その目的は、名作グルメ漫画『鉄鍋のジャン』の公式コラボ飯。
どれも新鮮すぎる味で、忘れる前に記録しておかねば!と思ったので書きました。
※ほぼ自分用の備忘録なので文書が拙いです。あと、非常に画質が悪いです。(綺麗な写真は同行した友人が撮ってくれたもの)
紫雲全鴨
まずはコレ。
鴨の脳味噌と血液の入った太麺料理、紫雲全鴨。
ま~~~~~~~あ旨い。そもそも自分は肉の中でも鴨が1番好きなのでかなり期待値