【焼肉ホルモン はねいし】イチオシメニュー「焼きすき」
ムビクルで動画制作をした赤坂の焼肉店、焼肉ホルモン はねいし様。おすすめメニューのひとつに、「焼きすき」があります。
「焼きすき」とは、サッと炙ったお肉をすき焼き風にいただくメニューです。使用するお肉は、神戸の但馬太田牛のリブロース。但馬太田牛は、自然豊かな場所でストレスをかけずに育てることで、赤みと脂の旨味が絶妙なバランスの上質な牛肉になるのだそう。
店主・羽石さんは肉にかなりのこだわりを持っており、ムビクルではドキュメンタリー風の動画も制作しました。お店に行くと直接肉に対する熱い想いを聞くことができるので、ぜひお店に足を運んでみてください♪
サッと炙った但馬太田牛は、エサや飲み水にもこだわったブランドたまご「日本一こだわり卵」に絡めていただきます。お肉はもちろんですが、箸で持ち上げても崩れないほど新鮮な卵も絶品！普通の卵には戻れなくなりそうです…（笑）
こちらの焼きすきの動画はムビクル公式SNSから視聴することができるので、ぜひチェックしてみてください！
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