鶏肉：天城軍鶏

卵を買ったら鶏肉も、というわけではありませんが、軍鶏のミンチとカット生肉を購入してみました。

てゆーか天城越えって静岡の話だったのね！
勝手に東北だと思い込んでたよ。

食べ方は迷ったのですが、ミンチは柚子胡椒を少しだけ混ぜて鶏団子にして、シンプルスープに。生肉は半分はきりたんぽ鍋、もう半分はお取り寄せ卵と合わせて親子丼にしました。

親子丼は写真が微妙だったからやめw

家に参鶏湯の素があるから、丸鶏も欲しい、、、

amagi-shamo