【自己紹介】6/1着任研究員 江角友美
みなさま初めまして、6月1日より着任しました江角です。
自己紹介
【プロフィール】
江角 友美（エスミ トモミ）
一般財団法人 西粟倉むらまるごと研究所 研究員
島根県出身。幼い頃から食に興味を持ち、大学・大学院は栄養学を専攻し、管理栄養士免許を取得。在学中は食品のおいしさに関与する成分をテーマに研究を行った。その傍ら、オリエンテーリングを通して自然を身近に感じる活動を行う。大学院卒業後は兵庫県の大学で教員として勤務し、食品加工に関する講義・実習等を担当する。次第に組織内外の人を交えて課題を解決する業務に興味を持つ。2023年5月に兵庫県から西粟倉村に移住。
むらまる研での担当
むらまる研のプロジェクト推進担当者として実証事業を進めて行きます。
村内の方々と交流し、多様なご意見を聞き取ったり、専門知識を持つ方々と協力したりすることで、村民の皆様に貢献できる事業を立案して行きます。
まずは実証事業の補佐を行い、村民の方々、企業や研究者との調整役として、地域の願いの実現に向けた業務やプロジェクトの計画策定、進捗管理の方法を学んで行きます。
西粟倉村で楽しみたいこと
二羽の小鳥と暮らしています。西粟倉で生活をスタートさせたばかりなので、まずは自分と鳥たちが楽しめる暮らしを目指して、家の整備をしていきたいです。
ご近所の皆様には家のことでお世話になっており、温かい応援のお言葉も頂き、とても良い形で新生活をスタートできました。
自然が身近に感じられる西粟倉で、趣味のバードウォッチングを通し、村のことはもちろん、生き物のことも知りたいと思っています。
これからよろしくお願いします！
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