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幻のもち米タンチョウ
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福井県が誇る「タンチョウ」もち米は、その土地ならではの特別な存在となっています。
生産者は少なく、まさに幻のもち米として名高く、その品質は最高級と評されています。
滑らかな食感と力強い粘りが特筆され、粘り、風味、食感、どれをとっても非凡な味わいが楽しめ、伸びのあるおもちは美味しく仕上がります。
![](https://assets.st-note.com/img/1703033263909-cp0QfL7yHY.jpg?width=800)
幻のもち米「タンチョウ」を使用した丸餅をご紹介します。
とても良く伸び、舌触りも滑らかで、雑煮にしても焼いて食べても本当に美味しいお餅です。
使用しているタンチョウもち米は、特別栽培(減農薬・無化学肥料栽培)しています。
保存料・添加物は不使用なので、賞味期限が3週間しかありませんが、余計なものが入っていないため、安心してお召し上がりいただけます。
https://www.mikaku-club.com/item/1290/
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