アドボのつくりかた

マリネするとかしらん…こわ…
【材料】
・好きな肉 500g
・しょう油 大さじ3
・酢(レモンで代用可能) 大さじ3
・にんにく 多め
・こしょう 適量
・砂糖 小さじの半分
・水 375cc

【調理】
①材料を全部鍋に入れて強火で10分煮る
②途中で食用油 大さじ2～3杯を入れる
③様子をみつつ2～3分煮て完成