夏の終わりの足音

気配を感じる。

ツクツクボウシが鳴いている。
高校野球ももうすぐ終わってしまう。
今日はこれから雨が降る予報。

季節がまた変わっていく。
そんな気配を感じています。
早く秋にならないかな。

いま、18時半頃。
町田のいつもの喫茶店。
このあと、職場に顔を出して、もし席があいていたら少しだけ利用させてもらおうかな、と考えています。

水羊羹💛

先日職場のパンを大量に持ち帰ったのですが、あんバタートーストにしたくて。
成城石井でこしあんを購入しました。
あんバタートーストをつくりつつ、「粉寒天があるから、水羊羹つくれちゃうなぁ、明日になったら私自身が面倒になって作らなさそうだなぁ」ということで、作りました。
正式な作り方ではなく、とても簡単にしましたが、それでも粗熱をとってる間にできる上澄みを取ったりして、見た目も味もちゃんと水羊羹に！

きな粉もあったのでまぶして食べると、信玄餅のような味わいになったり最高でした🙌