貝だし麺　きた田

　昨日は、終日出張でした。
朝は大阪市内へ。
昼から京都方面へ。
そして、夕刻には前職時代にお世話になった方とラーメンをば。

その方は無類のラーメン好きでして・・・

大体、ラーメン＆軽く一杯というコースになります。

で、今回のお店は、

貝だし麺 きた田 (京都/ラーメン)

貝だし麺　きた田さん。

文字通り、貝のおだしが良く効いたラーメンです。

見た目アッサリなのですが、魚介の旨味が濃厚でかなりパンチ力のあるスープになっていました。
麺はスルスルっとした艶のあるストレート麺。
貝の味を邪魔しない工夫でしょうか。
貝の匂いと味が強烈なので、ゆず胡椒を入れて匂いを緩和しつつ食しました。

いやあ～、美味いですね。

これは、お奨めです。
ＪＲ京都駅から歩いて10分ぐらいです。
私が行った時間帯は晩御飯前の時間帯だったのでガラ空きでしたが、食事の時間帯だと行列が出来るお店だと思います。

京都にお越しの際は、ぜひご賞味あれ。