【ほぼ相模原ラーメン探訪:2022-037 麺屋武一 濃厚鶏骨らーめんガッツリ他】
今日は早く帰るぞ!と心に決めつつ、打ち合わせに出されて、若干遅くなり、、、
やってられん!と職場近隣の行ったことないラーメン屋であるこちらへ!
注文したのは、
濃厚鶏骨醤油らーめんガッツリ ¥1,080-
武一丼 ¥200-
運ばれてきたラーメンを見ると、なかなかのトッピングの量!
もも唐揚げ、レアチャーシュー、鳥つくね、野菜、味玉、海苔、ネギ、タマネギ、キクラゲと豪華な布陣!
まずはスープを一口!
どろっとした濃厚なスープは鶏の風味に醤油が少し効いたまろやかな味!
もも唐揚げはサクサクした皮と柔らかな身がいい感じでうまい!
レアチャーシューは若干臭みを感じたんだけど、なぜだろう??
鳥つくねはスープにつけて食べて旨し!
麺は中細麺ストレートで、スープがよく絡んで、これはいい!
量もなかなかで、食べ応えも十分!
味玉、野菜は普通😅
一緒に頼んだ武一丼は、食べるラー油入りの卵かけご飯。
卵もそれなりにいいやつだと思う。
(松屋のすぐ割れるやつと違う!(笑))
ご飯に茹でた鶏胸肉が乗ってて、ラー油とも合う!
壁に貼ってあった魚粉、おろし生姜、ゆず胡椒、ニンニク味噌を一通りと店員さんにお願いして、少しずつ入れて楽しむ!
魚粉は結構味が濃く、入れ過ぎるとスープの味が変わります😅
最後はごはんにスープを投入して、おじや風にして食べて満足の完食!
お腹いっぱいです!
なんかメニューもたくさんあるので、また来たいと思います!
ご馳走様でした!
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