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鳳凰美田
冬もコレが旨い!
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キョウのモテるBAR
以前にも紹介しましたお酒をやってきました。
鳳凰美田 純米吟醸
栃木県のお酒のご紹介。
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使った鳳凰美田の定番純米吟醸です。
こちらは絞りは袋吊りの雫取りという贅沢な一本。旨味がしっかり、上品な香りを放ちます。
満足度の高い純米吟醸です。 時期によって「火入れ酒」タイプと「生酒タイプ」がありますが、写真の一本は「生酒タイプ」。
味の濃いお魚との相性が抜群です。
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