柿とカマンベールのオーブン焼き

材料(1人分)
・柿1個
・カマンベール(切れてるやつ)2個
・まいたけ1/3パック
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・米油又はオリーブオイル 大さじ1/2
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
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【作り方】
1.柿は皮をむき、薄くスライスする。
まいたけは手でほぐし、
カマンベールチーズは2-3等分に切っておく。
2.お皿に柿とまいたけ、
上にカマンベールチーズをのせ、
油を回しかけ、塩、ブラックペッパーをかける。
3.オーブントースターで6分ほど焼く。
カマンベールチーズがとろーりとなったら完成。

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カマンベールチーズの塩気と柿の甘味がたまらない。
柿とカマンベールチーズを合わせて食べるのが癖になる一品です。