干し大根のおかずを初めて炊いた。
上手く出来る気がしなくて心配だったけど、母に「美味しいのでこれからは干し大根はアンタに炊いて貰う」と言って貰えたので良かった。
乾物はストックし易いし、軽いから助かる。
今度は刻み昆布のおかずを炊こうと思う。