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栗を売り出したので、毎年恒例のマロングラッセ作り。
熱湯で殻を柔らかくして、殻も皮も剥いてから砂糖を増やしつつとにかく煮る。
普通なべで5日くらい、圧力鍋があれば（それでも）3日くらい。
家のことは大体何でもするので、ジャムやバター、ドレッシングやマヨネーズは手作り。チーズだけは買う。
（自分で作らないと故郷の物はあまり売ってないという理由も…）
いちお牧師なのでクリスマスは大事。
故郷のクリスマスでは食べない七面鳥焼きや、シュトーレンを作ったりもする。
とはいえクリスマス料理のアヤカは絶対作る。
（ミートパイ。作るのに3日以上かかる）
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