ホテルの朝食ビュッフェと謎

先日、数年ぶりにホテルの朝食ビュッフェへ行ってみました。 リノベーションしたばかりのシンプルなホテル。 一年で最もこの街が美しいと言われる五月のためか、お客様はほぼ外国人。 静かに会話する方ばかりです。 ビュッフェの表示が英語や中国語になっていることにも時の流れをかんじました。 和食も美味しそうですが、こちらは昼や夜のメニューにありそうな、洋風のお料理の種類が多めなところです。 消化力や年齢の都合などで、洋食を食べたい、でも一口で十分という希望が叶いますね。 このホ

映画 愛を読む人（The Reader）

製作年 2008年 製作国 アメリカ・ドイツ合作 上映時間 124分 監督 スティーブン・ダルドリー 原作 ベルンハルト・シュリンク 「朗読者」 出演 ケイト・ウィンスレット レイフ・ファインズ デビッド・クロスほか 1958年、第二次世界大戦後のドイツ。 往来で気分が悪くなり、21歳年上の女性ハンナに助けられた、15歳のマイケル。 その後ハンナのアパートに通うようになり、ハンナに頼まれて本の朗読をすることに。 実は誰にも打ち明けられない重すぎる

ドキュメンタリー映画 アイリーン・グレイ　孤高のデザイナー（ Gray Matters）

製作年 2015年 製作国 アイルランド 上映時間 75分 監督 マルコ・オルシーニ 出演 メアリー・マクガキアン ジェニファー・ゴフほか 1878年アイルランドに生まれ 、98歳で亡くなるまで、主にフランスで活躍した、建築家、インテリアデザイナー、プロダクトデザイナーのアイリーン・グレイ 。 映画「ル・コルビュジエとアイリーン　追憶のヴィラ」と並行して製作された、アイリーン・グレイのドキュメンタリー映画。 「ひとつの家具が持つことのできるあらゆる用途」を考

五月のそよ風と青い星のようなゼリー 立原道造

「五月のそよ風をゼリーにして 持ってきてください。 ひじょうに美しくておいしく 口の中に入れると すっととけてしまう 青い星のようなものが食べたいのです」 結核で入院していた立原道造が、 お見舞いに来た友人に言った言葉。 この一週間後の1939年3月29日、24歳で永眠。 恥ずかしながら、長い間、五月の清々しさを表現した詩だと勘違いしておりました。 「五月のそよ風」のようであり、さらに「青い星のような」ゼリー。 毎年5月になると、適切な材料は何かを考えるのですが実

熊本産柑橘と矢車菊の寒天

晴れの火曜、最高気温22℃ 夏のような暑さになった後、また涼しくなり、心身ともに参っております。 皆様お住まいの地域はいかがでしょうか。 今日の一品 食欲も減退してきましたので、今日は寒天を作りました。 鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら加熱。 沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないように２分煮て、砂糖と矢車菊を加えました。 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、 お酢をかけて、熊本産の柑橘をのせて完成。 砂糖少なめですので、食前食後どちらでも良いかと思います。 今日の

読書 青列車の秘密

アガサ・クリスティ著 嵯峨静江 訳 早川書房 パリのいかがわしい一画にあるアパート。 その一室で、非常に高級なルビーの売買が行われるところから始まる長編作品です。 アメリカ人大富豪の父からこのルビーを贈られた一人娘のルースは、ロンドン在住。 ロンドンのビクトリア駅から列車に乗り、ドーバー港から船で北フランスのカレーに到着後、青列車ブルートレインに乗車。 ところが、カレーとニースを結ぶ、この寝台列車ブルー・トレインの中で、遺体となって発見されてしまいます。 持参し

矢車菊

映画 メグレと若い女の死（ Maigret）

製作年 2022年 製作国 フランス 上映時間 89分 監督 パトリス・ルコント 原作 ジョルジュ・シムノン 出演 ジェラール・ドパルデュー ジャド・ラベスト メラニー・ベルニエ クララ・アントゥーンほか 1953年のパリ。 モンマルトルのバンティミーユ広場で発見された若い女性の遺体。 真っ赤な血で染まった、象牙色をしたシルクのイブニングドレス。 他の所持品とは不釣り合いな、高級ドレスを着用していた身元不明の女性。 メグレ警視は、静かに真

立夏・矢車菊 エディブルフラワー

2024年の立夏は5月5日から5月20日頃までとのことですね。 鮮やかな色の花が咲き始める季節ですが、好きな花のひとつ、青い矢車菊を野菜売り場で発見しました。 矢車菊の開花期は12～7月頃、 寒さに強く丈夫な一年草。 花言葉は「繊細」「優美」「優雅」「信頼」「上品」「清楚」など。 欧米の独身男性が、襟元に矢車菊を飾っていたことから「独身生活」という花言葉もあるそうです。 矢車菊（別名コーンフラワー） キク科 ヤグルマギク（ケンタウレア）属 原産国 ヨーロッパ

映画 アイヌモシリ

製作年 2020年 製作国 日本・アメリカ・中国合作 上映時間 84分 監督、脚本 福永壮志 出演 下倉幹人 秋辺デボ 下倉絵美 ほか 第19回トライベッカ映画祭 国際コンペティション部門 審査員特別賞受賞 北海道阿寒湖畔のアイヌコタンで母と暮らす14歳のカント。 1年前に父を亡くして以来、アイヌ文化と距離を置くようになり、 卒業後は高校進学のため故郷を離れる予定。 そんな中、亡き父の友人デボは、カントをキャンプへ誘い、自然の中で育まれたアイヌの精神や文

鱒と赤キャベツのベリー酢漬け、モッツァレラチーズ

曇の月曜（祝日）、最高気温26℃ 連休最終日、いかがお過ごしでしたでしょうか。 お仕事をされていた皆様、お疲れ様です。 今日の主菜 例年、この時期から鱒を買う頻度が高くなるのですが、うっかり脂の多さを忘れてお腹を壊します。 今夜は、食後にアイスクリーム2種、マスカットとラムレーズンを食べる予定でしたので注意して調理しました。 （呑気な理由で申し訳ありません） 最初に湯通し、その後野菜ブイヨンで煮て、取り出し、水気を切って焼き、ベリーのお酢をかけて頂きました。 赤

映画 フジコ・ヘミングの時間

製作年 2018年 製作国 日本 上映時間 115分 監督 小松莊一良 出演 フジコ・ヘミング（1931年- 2024年4月） 大月ウルフ（1934年 - 2020年）ほか 一昨日、フジコ・ヘミング財団より、ピアニスト、フジコ・ヘミングさんの訃報が発表されました。 安らかなご永眠を心よりお祈り申し上げます。 2018年のドキュメンタリー映画「フジコ・ヘミングの時間」 公開当時、映画館で鑑賞した時は、ほぼ満席でした。 ワールドツアーでの演奏とその舞台裏。

鱸のカマとカリフローレ、ラディッシュ煮

晴れの金曜、最高気温23℃ 連休いかがお過ごしでしょうか。 お仕事の皆様、お疲れ様です。 今年も柏餅の季節になりましたが、皆様はもうお召し上がりになりましたでしょうか。 私は今のところ２回頂きました。 お菓子売り場にある限り、今年も買い続けてしまいそうです。 今日の主菜 スズキのカマと、白い花のようなカリフローレ、ラディッシュを野菜ブイヨンであっさりと煮たものです。 野菜は、色と形をなるべく崩さないように別に茹で、茹で汁ごと最後に加えました。 ・今日のTOE

読書 フジコ・ヘミング著 パリ音楽散歩

フジコ・ヘミング著 パリ音楽散歩 朝日新聞出版 本日、フジコ・ヘミング財団より訃報が発表され、驚きました。 フジコ・ヘミングさん ありがとうございました。 心よりご冥福をお祈り申し上げます。 2024年10月公開予定のドキュメンタリー映画「恋するピアニスト フジコ・ヘミング」も拝見させて頂きたいです。 今日もご覧頂きましてありがとうございました。

読書 クルピエの真情

アガサ・クリスティ著 嵯峨静江 訳 「謎のクィン氏」に収録 早川書房 アガサ・クリスティー作品の先入観を変える短編集「謎のクィン氏」の中から、本日は「クルピエの真情」をご紹介させていただきます。 神秘的な謎のイギリス人青年、ハーリ・クィン氏と、裕福な60代英国紳士サタースウェート氏が主な登場人物。 著者であるクリスティ自身が大好きだったシリーズです。 毎年ロンドンで年を越した後、1月にリビエラに向うことを習わしとしているサタースウェート氏。 モナコ公国、モンテ・

穀雨・ストロベリーキャンドル

今年の穀雨は、4月19日から5月4日とのことで、あと少しで立夏ですね。 窓の外は、夜間に舞台転換が行われたかのように、桜から新緑になりました。 外出ついでの短距離ゴミ拾いも、時々ですが再開。 帰り道、果物売り場で迷った末、いちごを諦め、次に立ち寄った生花売り場で「ストロベリーキャンドルを」購入しました。 森林や日当たりの良い場所に自生し、暑さに弱く寒さに強い植物。 花言葉は「胸に火を灯す」「素朴な愛らしさ」「幸運を呼ぶ」などとのことで、贈り物としても喜ばれるそうです