みやしろピクルスの森
https://picklesmori.thebase.in「農のあるまち」宮代町で採れた野菜を使って、無添加ピクルスを作っています。
みやしろ森のようちえんの先生やお母さんたちが、一つ一つ心をこめて、手作りしています。
顔の見える農家さんたちとの繋がりを大切にして、
添加物を使用しない天日干し塩と、サトウキビから取ったショ糖を使って、
安心して口にできるピクルス作りを心掛けています。
フードロスを減らし、耕作放棄地を再活用するなど、環境保全へのアプローチも実践しています。
【無添加】パプリカとブロッコリーのピクルス
「農のあるまち」宮代町の農家とカフェを繋ぐイベント『世界のすうぷ屋さん』で生まれたコラボです。
顔の見える大澤農園さんの肉厚のパプリカをふんだんに使って、宮崎県の天日干しの海水塩と、種子島のサトウキビのしょ糖で無添加ピクルスに仕上げました。
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたします。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。
【無添加】サツマイモのレモンピクルス
サツマイモの食感をいかしながら、甘く爽やかなスイーツのようなピクルスに仕上げました。
「アイスクリームに添えたい!」「パンにのせると美味しい!」など、レシピの可能性は無限大!
安心安全な無添加のお酢と、天日干しの天然塩、採れたままのしょ糖を原料とした無添加ピクルスです!
原材料名:サツマイモ、リンゴ、レモン、酢漬原材料(穀物酢、砂糖(分密糖)、はちみつ、バニラビーンズ)
原材料産地名:埼玉県
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
エネルギー177.6kcal、たんぱく質1.13g、脂質0.15g、炭水化物42.63g、食塩相当量0g
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。
お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたします。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございます が、体に害を及ぼす事はございません。
・黒い小さな粒はバニラビーンズです。
【無添加】ミニトマトのハニーピクルス
みやしろ森のようちえんに養蜂を教えてくれた、日本一有名なスズメバチハンターの田迎さん。
天然素材の美味しい蜂蜜を使用して、ミニトマトの無添加ピクルスを作りました!
天然蜂蜜の濃厚でありながら、まろやかな風味に加えて、天然塩としょ糖の優しい味のおかげで、ほかでは味わえないピクルスに仕上がりました。
一番人気です!
原材料名:トマト、レモン、酢漬原材料(穀物酢、純リンゴ酢、砂糖(分密糖)、はちみつ)
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
エネルギー66.9kcal、たんぱく質0.64g、脂質0.08g、炭水化物16.1g、食塩相当量0g
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたしま す。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。
【無添加】竹の子と銀杏の和風ピクルス
素早くピクルスにすることで、宮代町や杉戸町で調達した竹の子を、長く楽しめるようになりました!
アクセントとなる銀杏は、みやしろ森のようちえんの敷地で採れたもの。
原材料名 : タケノコ、銀杏、酢漬原材料(穀物酢、砂糖(分密糖)、天日塩、みりん、昆布)
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
エネルギー106.9kcal、タンパク質.3.25g、脂質0.28g、炭水化物22.2gg、食塩相当量1.06g
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたします。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。
【無添加】きゅうりと昆布のピクルス
おもに宮代町で採れたきゅうりを使用した、定番中の定番のピクルス!
日高昆布と絡めてあるので、すぐに一品になる便利さも魅力。
天日干し天然塩と、サトウキビから抽出したしょ糖の味わいは、それだけでご馳走!
定番のきゅうりピクルスでありながら、爽やかな味わいに定評があります。
自信作!
原材料名 : きゅうり、昆布、唐辛子、酢漬原材料(穀物酢、砂糖(分密糖)、天日塩、ローリエ、タイム、クローブ、グリーンカルダモン)
内容量:70g
エネルギー64.3kcal、タンパク質.1.15g、脂質0.16g、炭水化物14.3g、食塩相当量8.14g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたしま す。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。
【無添加】蛭田農園さんのじゃがいものピクルス
化学系農薬を一切使用せず育てた蛭田農園さんのじゃがいもを使用。変わり種のピクルスです!
皮をむくのがめんどくさくて、売れないじゃがいもが美味しい食材に早変わり。
ピクルスづくりは、食品ロスを最小限にでき、永続的な環境を創造する可能性を秘めています!
天日干し天然塩と、サトウキビから抽出したしょ糖で丁寧に味付け。
じっくり味わって、楽しんでいただきたい一品です!
原材料名 :じゃがいも、ローリエ、酢漬原材料(穀物酢、砂糖(分密糖)、天日塩、ローリエ、タイム、クローブ、グリーンカルダモン)
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
エネルギー103.2kcal、タンパク質.1.35g、脂質0.07g、炭水化物23.05g、食塩相当量1.04g
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたします。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。
【無添加】蛭田農園さんのシャドークイーンのピクルス
化学系農薬を一切使用せず育てた蛭田農園さんのシャドークイーンを使用。宮代町カラーを基調にした綺麗な紫色のじゃがいもです。
皮をむくのがめんどくさくて、売れないじゃがいもが美味しい食材に早変わり。
ピクルスづくりは、食品ロスを最小限にでき、永続的な環境を創造する可能性を秘めています!
天日干し天然塩と、サトウキビから抽出したしょ糖で丁寧に味付け。
じっくり味わって、楽しんでいただきたい一品です!
原材料名 :じゃがいも(シャドークイーン)、ローリエ、酢漬原材料(穀物酢、砂糖(分密糖)、天日塩、ローリエ、タイム、クローブ、グリーンカルダモン)
内容量:70g
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
エネルギー103.2kcal、タンパク質.1.35g、脂質0.07g、炭水化物23.05g、食塩相当量1.04g
【送料について】
・単品は宅急便コンパクトでお届けできます。
・2~5本はヤマト宅急便60サイズを選択してください。
・6本以上をお求めの方は、ヤマト宅急便80サイズを選択してください。
【ご注意】
・火·水·木曜日が営業日となっております。発送は、注文から3営業日内に致します。お急ぎの場合はご相談ください。
・賞味期限は、1ヶ月以上の物をお届けいたします。
・季節や仕入れ状況により、埼玉県産もしくは国産の野菜を使用する場合がございます。
・色味や形、配置等は写真と多少異なります。
・原材料の成分が沈殿、浮遊する事がございますが、体に害を及ぼす事はございません。