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活動日誌

最後のmoi、その4日間の記録。サンドイッチケーキを試作したり新たな活動への準備も少しずつ始まっています。

10月17日 「カフェの接客」が崩壊?!

ついにオマケ営業も残すところあと4日。ヤメルヤメル詐欺で叱られるどころか、かえって「オマケ営業ありがとうございます♪」などと感謝されるものだからつい調子にのってギリギリまで粘ってしまったが、いよいよ本当に、本当のおしまいです。

じつは、カフェにはカフェの接客があると信じてきた。
そのひとつに、店とお客様との距離感がある。お客様がそこでどのような時間を過ごしたいか、カフェでいちばん大切なのはそれを見極めることだと僕は思っている。

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岩間 洋介/「Moi」代表

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北欧フィンランドがコンセプトのカフェ「moi(モイ)」を東京で17年間やってました。現在はフィンランドに特化したポータルサイトを制作中。「喫茶ひとりじかん」という居場所づくりのプロジェクトもMUJIの協力の下、開催しています。 https://linktr.ee/moicafe

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ここでは、カフェで常連のお客様にだけこっそりお話しするようなエピソードを書いています。固有名詞や少しプライベートに踏み込んだ内容も登場するため有料とさせていただきました。メニューは以下の通り。 まず、読み物を月3〜4本程度。内容は、「やさしい気持ちになれる話」「日々の暮らしに刺激となる話」「クスッと笑える話」に限定します。読んでよかったと思っていただきたいので。 さらに、活動日誌を随時公開します。 フィンランド関連プロジェクトの最新情報や、現在進行形の企画、アイデア、イベントの情報なども可能な限り現在進行形で公開していきます。コラボなどに関心のある方もチェックしていただけると嬉しいです。そして、たぶん趣味の話なども。

コメント (2)
moiは、こんなふうに幕を閉じたのですね。あたたかいもので満ちて、どこかに心地よい風もふいて、きらきらしながら。
これはもう、ただただ「moi、最高」と大きな声でさけびたい。
takemasaさん とても心穏やかに最後の一日を過ごさせていただきました。みなさんからのあたたかいお気持ちのおかげで、心をポカポカさせながら次の時代へと進めます。
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