山かけのおうどん / つるとんたん(銀座)

2018.10.05 昼食

つるとんたんはすごい。
写真でつるとんたんとわかるのがすごい。

うどんといえば、サラリーマンがお昼にかきこむイメージがあるが、
つるとんたんは違う。

日本の伝統的な味を味わいに、
海外からもお客さんが来る人気っぷりだ。

これが伝統的かどうかはさておき…

誰もが大好きつるとんたん。

以前も書いたことがあるが、
外食はその場の雰囲気で頂くことに意味がある。

つるとんたんは、
あの味を、あの器で、
そしてあの雰囲気で頂くことに意味がある。


そんなお店をたくさん見つけていきたい。


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#麺日記 #食日記

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