ドイツで食べるお菓子やご飯

日曜日、市販の『混ぜるだけレモンカップケーキ』を焼いた。思いつきで、家にあった各種ジャムを挟み入れて焼いてみた。
焼き上がりを食べたら、美味しいけれど、どれもただただレモン味だった。
レモン味＞各種ジャム

北川　萌子

2年前

1

ブュリュレのようなプリンのような味がするRumkuchen ラゥムクーヘン／ラムケーキ(左)と、タルト生地が香ばしいパイ生地のようで美味しかったAprikosentarteアプリコーゼンタルテ/杏タルト(右)。

北川　萌子

2年前

2

バレンタイン

バレンタインデーですね。ドイツでは、大切な人に感謝を伝える日です。男女関係なく、お花…

北川　萌子

2年前

7

Brezelブレッツェル/プレッツェルを半分に切り開いて、バターを塗ってまた閉じて食べるよ。バター無しでも美味しいけれど。
お店でもバター入りを買える所もあるよ。

北川　萌子

2年前

2

柚子代わりに、文旦ピールを使って作った大根の浅漬け。切った大根に塩を多めにまぶし、ピールも入れて混ぜたら冷蔵庫に放置。翌日水分を絞って完成。お醤油をたらして白米といただく。シャキシャキ大根に文旦の良い香り。ワタに醤油が驚くほど染み込むけれど。ご飯が進む。
文旦でも充分に美味しい。

北川　萌子

2年前

4

夫はPampelmuseパンペルムーゼ/ぶんたん好き。私も味も好きだけど、この『パンペルムーゼ』って響きがお気に入り。
今回のは薄味に当たってしまい、果実は半分食べて残りはスムージーとゼリーに。そして、皮はピールに。綺麗な色。美味しいよ。

北川　萌子

2年前

5

Heublumenrebellホイブルーメンレベル/草原の花の反逆者(？いいのか訳はこれで…)Käseケーゼ/チーズ。見た目も可愛いし、食べやすくて美味しい。 100g 1,69€(1€ 120円計算で約203円) 食べ始めてから撮っちゃったけれど、三角形のカット販売だった。

ティファールの電気フライヤー

揚げ物が気軽に出来たらお料理が楽になるのに。 …と思いまして、家電屋さんで吟味の上、こち…

北川　萌子

2年前

6

Globusグローブス大型スーパーで購入のKäsekuchenケーゼクーヘン/チーズケーキ。
2,95€(1€ 120円計算で354円)
プラスチック容器は100%リサイクル素材で作られていて、更に、使用後またリサイクル回収へ出せるそう。出します！
4等分して明日も食べるよ。

北川　萌子

2年前

1

Berlinerベルリーナ/ドイツのジャムやクリーム入りドーナッツ。丸い形が多いのだけれど、楕円形は初めてみた。夫のお土産。
粉砂糖をまぶされている２つがバニラクリーム入りで、もう1つはチョコクリーム入り。

北川　萌子

2年前

1

夫が買ってきてくれた。
全て半分こにして食べる。
緑:ピスタチオ味で中心はヌガット。茶色:クリームに中心がチェリー。この２つはバタークリーム。手前:イチゴの生クリームロール。
ピスタチオとチェリーでお腹いっぱい。バタークリームはキツイ…。休憩を挟んでイチゴもクリア。

北川　萌子

2年前

2

『お米は蜂蜜を入れて炊くと美味しくなる』と読んだものの、中々勇気が出なかった。が、しかし、本当なら、海外生活少しでも美味しい白米が食べたい！
結果は、確かに甘味が増してふっくらしっとりしている気がする。ただ、底に茶色いものも出来てしまった。始めの蜂蜜混ぜきれていなかったのかしら。

北川　萌子

2年前

2

2022年2月の記事一覧

ブュリュレのようなプリンのような味がするRumkuchen ラゥムクーヘン／ラムケーキ(左)と、タルト生地が香ばしいパイ生地のようで美味しかったAprikosentarteアプリコーゼンタルテ/杏タルト(右)。

バレンタイン

Brezelブレッツェル/プレッツェルを半分に切り開いて、バターを塗ってまた閉じて食べるよ。バター無しでも美味しいけれど。お店でもバター入りを買える所もあるよ。

ティファールの電気フライヤー

Berlinerベルリーナ/ドイツのジャムやクリーム入りドーナッツ。丸い形が多いのだけれど、楕円形は初めてみた。夫のお土産。粉砂糖をまぶされている２つがバニラクリーム入りで、もう1つはチョコクリーム入り。

Brezelブレッツェル/プレッツェルを半分に切り開いて、バターを塗ってまた閉じて食べるよ。バター無しでも美味しいけれど。
お店でもバター入りを買える所もあるよ。

Berlinerベルリーナ/ドイツのジャムやクリーム入りドーナッツ。丸い形が多いのだけれど、楕円形は初めてみた。夫のお土産。
粉砂糖をまぶされている２つがバニラクリーム入りで、もう1つはチョコクリーム入り。