府中ランチ食べ歩記【鎌倉パスタ/ミッテン府中店】

鎌倉パスタ　ミッテン府中店

府中市宮町1－41－2　ミッテン府中９F
こちらは、サンマルクグループのお店。
平日ランチは、「選べる生パスタ＋本日のサラダ＋パン食べ放題＋ドリンクバー」1590円の充実したセット。

生麺専門と言う事で、デュラム粉100％の素材を生パスタを使用しているこだわり、お皿も和食器を使用しています。
最近では、スーパーで販売している冷凍パスタの品質が非常に良くなっており、さらに価格も抑えているので、以前より外食でパスタを食べる頻度が少なくなった気がしますが、こちらのお店では、焼き立てパンが食べ放題ですので魅力的です。
姉妹店の「サンマルク」は、スタッフがパンを巡回で提供してくれますが、「鎌倉パスタ」ではセルフなので、気兼ねなくお替りができます。

いつもパスタが提供される前に、ついついパンを食べ過ぎてしまいます。
パスタで注文した「やりいかの明太クリームソース」は、生パスタの食感がもちもちしており、クリームソースと良くからんで、とても美味しくいただきました。

外食企業がコロナ以降に業績を回復している中で、サンマルクHDは少し厳し状況が続いていますが、早い回復を期待したいです。