がんばれ✊大判焼き 7 moco 2024年2月14日 20:55 あずき…NHK美の壺スペシャル和菓子で放映されていた、北海道中川郡本別町の『まめっこ倶楽部』に問い合わせました❗あずき農家の阿保房枝さんに、小豆を送って頂きました。 風味豊かで、あんこに最適な品種といわれる『えりも小豆(エリモショウズ)』 練り込んでいき、鍋底が一瞬見えるくらいまで、がんばりました。 生地は黒砂糖と豆乳を隠し味で入れてみました。 このフライパン❔で、修行しています。 上手く焼けるときと失敗するときと、いろいろ。 あんこ、美味しそー。 完成。失敗したところもあるけど、失敗は成功のもと🎵 #小豆 #大判焼き 7 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート