年末だけ登場する調理器具の話（2023年12月29日のお弁当コラム）
年末年始のお休みに入り、お弁当もしばらくおやすみです。
昨日の夜から沸々と謎のやる気が湧いてきて（笑）今年はいつも作る甘いおせち作りが異常に捗ってます😎
昨日は栗きんとん、今日は伊達巻き。
で、伊達巻きを例に
卵と調味料とはんぺんを混ぜるスティックミキサーと専用ガラスボトル。
これはチェリーテラス社の「バーミックス」
いまはこんなおしゃれなデザインなのね。
うちのは2003年に買ったもののようで、もう20年選手。確か2万円台くらいだったかな。壊れないので助かってます。
近年は栗きんとんと伊達巻きにしか使ってないけど、やはり買う時に奮発してホンモノを入手したからこその長持ち、ではないかなと思ってます。
今年は秋にオーブン壊れて買い替えしたんですが、年末の伊達巻き作りに間に合う頃までに決められてホント良かったです。
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