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#ステーキソース

【家飯】牛ロースステーキ

【家飯】牛ロースステーキ

肉が安かったという理由で貰った牛ロースの一枚肉(450gで700円ぐらい)
全部焼くと米が足りなくなるので半分は冷凍庫で保存
焼き加減は結果的にウェルダン(ミディアムが意外に難しい)
ソースは以下のレシピをポン酢抜いて、塩と酢を加えて煮たてた

スープはレトルトの卵スープ

尚、翌日の夕飯もステーキ&ハンバーグ
※ハンバーグはコンビニ製

【家飯】牛もも肉の焼き肉、他

【家飯】牛もも肉の焼き肉、他

スーパーで牛もも肉の切り落としが1g約1円だったので買ってきて焼いた
真ん中の黒い液体は以前記事にしたステーキソース