ブロッコッリーポタージュ

2013-11-06 10:33:43

さっそく、クックパッドで「野菜嫌い」を検索して
ブロッコッリーポタージュスープをつくる。

「ほんまでっかTV」にて

ベーコンを入れると野菜嫌いが克服できるとあったので
久しぶりにベーコンを買ってみる。

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圧力釜はないので、
ブロッコリー、ジャガイモ、タマネギを「クック膳」で4分加熱。
バターで炒める。
ひたひたに水、コンソメを入れ、やわらかくなるまで茹でる。

あら熱をとって、フードプロセッサーでどろどろにする。

ベーコンを細かく切って、いためる。

どろどろとまぜて煮る。塩で味を整えてできあがり。

大人が食べてもおいしい！

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さて、いざ本人の反応はいかに？
あまりに早く食べろとせかしたせいで、
一口食べて、「あつい！」
その後、飲み干しはしないものの、半分は食べてくれました。
その他、白ご飯、焼き芋、バナナ。
まぁ夕食100点かな。

今回はフードプロセッサーだったけど、ジューサーの方が
なめらかになるのかしら？
裏ごしはめんどくさいなぁ～～。
試すのは一つ手だけれど…。