京都出町柳の王将が店を畳むのか。学生時代お世話になった店だ。井上さんとバイトのおじいさんとのやり取りが味わい深かった。店の入り口に立つホームレス風の男性と井上さんが厨房越しに話しているを見かけた。常連の方に聞くと食材を譲っているのだという。万人に対してフラットに接する方であった。