AMBER ALE で乾杯 ~ day 688 （2021.05.30）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
688日目。これまでのログは → こちら
長野の オラホビール 。
前回いただいたのは ” GOLDEN ALE ” 。
から、「 AMBER ALE 」です。ラベルには、ピンクの ” BEERHEADS ” 。
きれいな褐色、濃いめの琥珀色。カラメルモルトの香ばしさ。しっかりとした苦み。まるで教科書の通り醸造したような、アンバーエール。
多分、かつて デュッセルドルフ で呑んだのは、こんなのだったはず。
その原体験からか、一時期はクラフトビールというと、アンバー系ばっかりを選んで呑んでたような気がします。
香ばしい（風味の濃い）ビール ＝ クラフトビール 、というような、妙な刷り込み。
でもいまは、いろんなスタイルをその日の気分でたのしみたい。
” クラフトビール ” ってことばに囚われ過ぎると、いろいろと損をしているような気がします。
ごちそうさま。
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