2020.01.18.sat

パン。
１次発酵はまあまあだったけど、2次発酵が思うように膨らまず。
でも、待ちきれず焼いた。
前回は、写真撮る気も起こらない出来だったけど、
今回は、見た目はまあまあ。
でも、やっぱり、膨らまず、持つとずっしり。前回よりはふっくらしていたし、味・香りはよかった♪

竹細工少し。

夕方、みかん仕事終えた彼と一緒に、昨日下見したおうちを見学に。
持ち主さんとは連絡つかず、外観だけ一緒に見て、彼も「いい感じだね」と言っていた。

もう一つの家と比べることになるのかなー。