カップ麺格付け#95 ののくら 謹製醤油中華そば (サンヨー食品)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回は東京の超人気ラーメン店監修の
「ののくら 謹製醤油中華そば」です！

お店で食べるなら行列は避けれませんが
カップ麺なら待ち時間4分！

プロフィールはこちら！
体重は91gと意外とあります。
容器が縦長なので少なく見えますが、
カップヌードルなどの一般的な縦型容器と
比較するとひと回りサイズが大きいです。

蓋の上には仕上げの小袋が。

かやくは既に入っているので、
熱湯4分スタンバイ！

完成形はこちら！
名店の味をいただきます！

撮影後は私が美味しく頂きました。
スープは鶏と魚介のダブルスープだそうで、
特に鶏の旨味が目立ちます。
しっかりと鶏油が効いたオイリーな味わいで
カップ麺とは思えないほどの美味しさ。
全体的に甘みがあってカエシも強すぎません。

鶏の風味を楽しんでいると、
後から魚介の旨味が追いかけてきます。
鶏油のインパクトはありますが、
スープ単体だと寧ろ魚介の方が強いかも。
ただしこれはカップ麺で多用される
魚介エキスの味わいに過ぎないので、
お店で頂くちゃんと出汁をとったスープは
これとは比べ物にならないほど美味いはず。

麺にも相当な拘りがあるようですが、
確かにこの麺もおいしい。
カップ麺特有の油揚げ臭は一切気にならず、
それどころか最初のひと口の香りなんて、
本物のラーメン宛らのものでした。
もっちりとした食感も素晴らしく、
スープとの絡みも文句無し。
これは是非お店に足を運んで頂きたい。

【評価】
スープ ★★★★★
麺     ★★★★★
具     ★★★☆☆

次回はあのカップ麺、みんなはもう食った？