カップ麺格付け#176 煮干香る コク塩ラーメン (寿がきや食品)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストは寿がきや食品から、
煮干香る コク塩ラーメンが来てくれました！

具だくさんの煮干ラーメン！
これは美味いこと間違いなし！

町田汁場 しおらーめん進化の店主が
監修したラーメンとのこと！！！
食べログ百名店にも選ばれる名店です！

プロフィールはこちら！
体重は108gと大柄ですね。

中身は後入れかやく入スープに、
かやくと液体スープの3種類です。

かやくのみを入れて熱湯4分スタンバイ！

4分後、まずは液体スープを投入。

こちらは後入れかやく入スープ。
スープ感はあんまりないけど。

完成形はこちら！
魚介系の香りが強くてめちゃくちゃ美味そう。

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープは煮干しの風味が強く出ていますが、
どちらかと言えばまたおま系に近い味で、
煮干し特有の苦味はさほどありません。
塩ベースとはいえ旨味は濃厚で、
香辛料の後引くスパイシーさも僅かにあり、
かなり美味しいスープです。

麺は全粒粉入りでもっちりとした食感です。
ノンフライなので油揚げ臭もありません。
ローストネギの香ばしさと肉そぼろの主張も
強くていいアクセントになっています。
白菜は食感こそ目立ちますが、
味の面では大人しめでした。
とにかく魚介好きなら絶対ハマります。

【評価】
スープ ★★★★★
麺      ★★★★☆
具      ★★★☆☆