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カップ麺格付け#111 麺神 濃香豚骨 (明星食品)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストは明星食品から
麺神 濃香豚骨が来てくれました!
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変換面倒だから普通に濃厚にしてよ
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プロフィールはこちら!
体重は95g 意外とあるぞ?
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蓋にはなんかうるさく書かれています。
濃香の一滴とやらが美味さのポイント?
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濃香の一滴とは蓋についていたコレ。
お湯を注ぐ前に蓋から取れと
書かれているので温める必要は無さそう。
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かやくは既に入っているので、
熱湯5分スタンバイ!
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完成形はこちら!
濃香の一滴は半固形の脂のようなもので、
雫のように滴り落ちるものとは無縁です。
撮影後は私が美味しく頂きました。
ポークエキスが目立っている点では
カップ麺らしさが際立ってしまいますが、
背脂が多めに浮いており、
一般的なカップ麺の豚骨スープと比べると
コクはかなりあるように感じるので、
そこは高評価ですね。
脂のおかげかスープにとろみも生まれ、
口当たりも濃厚です。
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しかしこの麺は素晴らしい。
カップ麺らしからぬ中太ちぢれ麺!
油揚げ臭もなく食べ応えも満点。
もちもち食感でなかなか美味しいです。
自ら麺の神と謳うだけはあります。
【評価】
スープ ★★★☆☆
麺 ★★★★★
具 ★★☆☆☆
次回は大きな野菜タンメン!
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