てぃくる　６３　イクラ特売

いくら特売！！　特盛り！！

　いや、こんなまずいイクラは売れへんでしょ。

　ピラカンサの真っ赤な果実が、どっさり実っています。
　ナンテンなどもそうですが、本来果実を食べて種をばら撒いてくれる鳥たちには今ひとつ人気がなく、それゆえに赤い実が冬の間長く残っています。
　何か月もずっと残っているわけではないので、最後は鳥のお腹に落ち着いていくんでしょうけどね。

　バラ科樹木の果実には未熟な時にアミグダリン、プルナシンのような青酸配糖体系の毒が含まれていることがあり、単にまずいというだけでなく食べると命に関わるのです。
　ヒレンジャク、キレンジャクのような野鳥の大量死の原因ではないかと疑われたこともありますね。

　寒晒しの間に有毒成分が減って食用になるまでは、鳥もうかつに手を出さないということなのかもしれません。

赤き実は瞬きもせず雪兎

（2014-01-22）