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みずきのコーヒー日記④『スターバックス フェアトレードイタリアンロースト』
こんにちは。今日は、みずきのコーヒー日記④『フェアトレードイタリアンロースト』を飲んでみての感想を書いていきます。
【香り・酸味・コク・風味】4つをお楽しみください。
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スターバックス フェアトレードイタリアンロースト
ロースト感のある甘みとほのかにスモーキーさのあるスターバックスを代表するダークローストのコーヒー。
抽出は、お湯250g、豆15gのハンドドリップ。抽出時間は3分。
【香り】
エスプレッソローストより深めのローストだが、ほのかにスモーキーさを感じる。
【酸味】
少ない。リッチで深みのある力強いコーヒー。
【コク】
リッチで深みも力強いが、フレンチローストのような重厚感はない。コクがほどよいので、口の中に入っても味わいやすいと思う。
【風味】
ほのかなスモーキーさだけど、甘みがある。矛盾しているようにみえるけど、それがあって飲みやすいコーヒーなのかな。
ダークチョコレートや、カラメルを感じられるフードと相性がいいです。
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まとめ
しっかり深みのある強く飲みたい人にとってもぴったりなコーヒーだと思います。アイスコーヒーでも飲むと、ロースト感をよりダイレクトに感じられます☕️
店舗で飲まれる際の、おすすめのフードペアリングが、 #チョコレートキャラメルワッフル です。濃厚なキャラメルと、ちょっとビターなチョコレートが相性抜群っす👍
コーヒーに合うフードペアリングも考えて飲むと、よりコーヒーブレイクを楽しめると思います☕️
終わります。
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昨日、インスタグラムの【 #COFFEEMANIA 】にて、コーヒーVlogを投稿しました!!ぜひコーヒーのお供にどうぞ☕️ 👇👇👇
これからも大好きなコーヒーを追求し続けるための活動費に充てさせていただきます。