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コーヒーは抗酸化物質が豊富。
フリーラジカルの除去作用、炎症抑制作用が期待できる。
心臓病、ガン、2型糖尿病などの慢性疾患を予防するので長生きできる。
ドーパミンとセロトニンに作用、気分を高揚させ、うつ病の症状を軽減する。肝臓の健康、パーキンソン病、 アルツハイマー病に効能があるとする研究もある。
カフェインは、注意力、集中力、記憶力、反応時間を向上させ、脳パワーがあがる。持久力、パワー出力、運動中の脂肪燃焼を高め、身体能力、運動能力があがる。
気をつけるべきは以下の3点。
・加工レベル つまり新鮮かどうか。出来れば豆から挽いて欲しい。
・重金属レベル カドミウム、鉛、銅、クロムなどが少ないコーヒーを選んで欲しい。
・カビ毒レベル 同じく少ないコーヒーを選んで欲しい。
おすすめのコーヒー
第1位
BulletProof ブレット・プルーフ
グアテマラとコロンビアの高地農園で栽培された水洗式豆を使用し、クリーンで、有害物質も検査済みなうえに、レインフォレスト・アライアンス認証も受けいる。
2種類ある
THE ORIGINAL 340g
THE MENTALIST 340g
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