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おかみ丼々和田鉄輪温泉
2024年4月、鉄輪温泉に、おかみ丼々和田を開店しました。
鉄輪温泉とのご縁は、6年前の2018年11月に、築地の店のお客様だったAPU(立命館アジア太平洋大学)の出口治明前学長をお客様10人くらいでお訪ねしたのが、始まりです。
湯けむりのぼる温かい土地、入ったらすっかり頭の中が空っぽになる温泉に魅せられてしまいました。
その後、この温泉に魅せられて、何度か通ううちに、これからの10年、築地
おかみ丼々和田 大人の修学旅行 『他郷阿部家』
「暮らす宿」他郷阿部家は、群言堂の本社がある、島根県大田市(おおだし)の人口400人ほどの大森町にあります。
1789年に建てられた地役人・阿部家の武家屋敷を、松場登美さんが10年以上の歳月をかけて暮らしながら繕い、蘇らせた宿です。
ここを紹介してくださったのは、敬愛するオーガニックコットンの母、渡邊智惠子さん。
おかみが、別府市鉄輪温泉に移住して、次の形を試行錯誤しているので、ここが「おか