ウインナーロールパン

今日はウインナーロールパンを作りました。

連日の猛暑のためオーブンの発酵機能は使わないで窓際に置いておくだけで、しっかり発酵しましたよ😀発酵しすぎないように要注意です。

成形のポイントは最初と最後を、きっちり押さえることです。仕上げに溶き卵を塗ってくださいね。おすすめは、クリームチーズとブラックペッパーを多めにいれてお好みのウインナーをまく感じです(⌒∇⌒)

編み込みウインナーロールパン　５個分

強力粉１５０ｇ　　塩　３ｇ　　溶き卵　２０ｇ　　砂糖　１０ｇ　

ドライイースト　２ｇ　　牛乳　７５ｇ　

クリームチーズ　　ブラックペッパー　　ウインナー

１８０度で１５分