妻が絶賛した親子丼

・卵のふんわり感
・鶏肉と卵の絡み具合
・もちろん味

全てが絶品だと褒められましたー

でも僕は「そうかなぁー？」
という感じなのですが。。。

僕は味覚音痴なのか？

鶏肉は地鶏を使いたいところですが、
予算の都合で普通のモモ肉（しかも冷凍）

地鶏ならジューシーさを活かすため片面焼きですが
今回はしっかりとフライパンで火を通しました。

＜材料＞
・鶏モモ肉
・卵
・味醂
・醤油
・油（モモ肉炒め用）
・水
・ご飯

#親子丼
#簡単クッキング