英国散歩 第23週｜英国のパブ文化とカフェ文化【コーヒーハウス編】
はじめにイギリスといえば紅茶。
というのが一般的なイメージですが、今回はコーヒーが主役です。
紅茶もコーヒーも、前回のビールと比べればその歴史は長くありません。今やイギリスの代名詞である紅茶も、当初は珍しい飲み物として提供されていました。当時イギリスで紅茶が最初に振るまわれていたのが「コーヒーハウス」と呼ばれる場所でした。
つまり、イギリスでは紅茶よりも少し先に「コーヒー」のお店があったのです。当時イギリスにはコーヒーブームが起こり、一気にコーヒーハウスが増加した時期もあり
