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モグモグ( •~• )モグモグ

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もうすぐ到来する?食糧難を乗り切る為に役立ちそうな食のこと。 ボクの体は、湧き水と玄米と畑で育てた野菜と平飼い卵と天然塩から出来ています。おやつはアーモンドとくるみ。 本来の卵の…
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2022年11月の記事一覧

【さつまいも④】干し芋とか作りました( •∀• )

☝熟成させた さつまいも🍠を使って 干し芋を作ります( •∀• ) 干し芋に良いとされる品種はねっとり系🍠 今回干し芋にするのはシルクスイートと ホクホク系のハズが なぜか ねっとりしてた 金時を使いました(*´∀`*) 蒸しま~す(*´ᗜ`*) 蒸した時間は1時間30分⌛ 弱火でじっくり蒸した方が甘くなるみたい💡 3~4時間蒸す人もいるみたいだけど せっかちで(;^ω^) 皮むきま~す(*´ᗜ`*) ※アツアツのうちに❗ 真ん中に包丁で筋を付けて 手で簡単にむ

中華鍋のお手入れ(,,•ω•,,)و & 美味しかった報告(o^^o)

お鍋やフライパンはどんなモノを使っていますか? ボクはステンレス鍋フライパンセット(アムウェイ)と 鉄製の中華鍋を愛用しています(*´∀`*) 色々な気付きに出会う前は アルミ製のフッ素加工(テフロン加工)のフライパンも 平気で使っていました(; ・`д・´) 軽くて くっつかなくて 使い勝手はそれなりに良かった(*´艸`)‪ でも、身体に有害なモノはなるべく避けようと思ったり 良いモノを長く使いたいと思っていたので アルミ製のフライパンはやめて、鉄製の中華鍋に変えまし